ASPEK KELEMBAGAAN KUNCEN FARM

Pendirian Kelompok

             Seperti yang telah disampaikan tentang sejarah berdirinya PKT. Kuncen Farm pada bab sebelumnya, cikal bakal terbentunya kelompok ini adalah bermula dari Kelompok Tani Karya Makmur yang berdiri sejak tahun 2008 dan pada perkembangannya kegiatan usahanya bertambah tidak hanya pada usaha budidaya sapi perah dan tanaman hortikultura namun beberapa anggota juga bergerak dalam budidaya kambing. Setelah pengurus KT.Karya Makmur bermusyawarah dengan inisiator peternak kambing diantaranya Bp.Ahmad Zaidi, Bp.Pujo Hartono, Bp.Yuli Widarko, Bp.Paryanto dan Bp.Kholil, diputuskan  demi terwujudnya kemandirian dan peningkatan kesejahteraan anggota peternak kambing, maka pada hari Rabu tanggal 29 Januari 2014 bertempat di rumah Bp.Kholil (ketua KT.Karya Makmur) Dk.Kunchen RT 02 / RW 03 Kelurahan Bubakan, Kecamatan Mijen dilaksanakan pengukuhan kelompok tani yang beranggotakan peternak kambing dan domba yang diberi nama “Kelompok Tani KUNCEN FARM” dengan jumlah anggota awal 15 orang. Kelompok juga sudah menyusun AD/ART sebagai pedoman dalam berjalannya organisasi kelompok kedepannya. Ketentuan-ketentuan yang ada di dalam AD/ART sudah diterapkan dan dipatuhi oleh semua anggota kelompok. Dalam perkembangannya Kelompok Tani “Kunchen Farm” mendapat SK Penetapan Kelompok Tani dari Lurah Bubakan pada bulan Januari 2014 dengan SK Lurah No: 001/KT-KF/I/2014 tanggal 31 Januari 2014, dan jumlah anggotanya berkembang hingga mencapai 24 orang.

ASPEK AGRIBISNIS HILIR KUNCEN FARM

Pengolahan Hasil

          Selain usaha budidaya dan perbibitan ternak, PKT. Kuncen Farm juga mengembangkan usaha produk hasil olahan yang dikoordinir oleh seksi pengolahan hasil. Produk tersebut diantaranya adalah :

-           Penjualan susu kambing dalam bentuk segar

-           Pembuatan Minuman Yogurt susu kambing

-           Paket Aqiqah/qurban

-           Pembuatan Pupuk Organik

-           Pembuatan Obat Herbal

-           Budidaya Sayuran Organik

          Diantara beberapa produk hasil olahan tersebut yang menjadi unggulan dan merupakan ciri khas dari kelompok adalah susu kambing segar dan yogurt susu kambing.

Pemasaran Hasil

          Pemasaran hasil baik untuk ternak, susu, maupun produk olahan yang ada di kelola dan dikoordinir oleh seksi pemasaran (Bp. Paryanto) dengan wilayah pemasaran tidak hanya disekitar Kota Semarang namun juga di luar Kota seperti Kabupaten Semarang dan DIY.  Untuk pemasaran produk susu kambing dalam bentuk segar, PKT. Kuncen Farm sudah menjalin kerjasama dengan beberapa kelompok, diantaranya :

-           Sahabat Ternak/Amanta Farm, Desa Kemiri Kebo Kec.Turi Kab.Sleman dengan kapasitas kurang lebih 100 - 200 liter/minggu;

-           Perwira Kevir, Desa Bulan Kec.Delanggu Kab.Klaten kurang lebih sebesar 100 liter/bulan;

-           Bp.Karsono, Lemah Ireng Kab.Semarang kurang lebih sebesar 20-30 liter/minggu;

-           Bp. Mulyono, Ungaran Kab.Semarang kurang lebih sebesar 40 liter/minggu;

-           Bp. Sutrisno, Desa Kajangan Ungaran Kab.Semarang sebesar 100 liter/minggu.

          Sedangkan wilayah pemasaran untuk produk yang berupa yogurt dengan kemasan botol 250 ml mencakup wilayah disekitar Kota Semarang. Namun disamping produk minuman yogurt dengan kemasan 250 ml juga diproduksi minuman yogurt dengan kemasan kecil (± 80 ml) yang dipasarkan di sekolah-sekolah sekitar kecamatan Mijen.

VIDEO PROFILE KUNCEN FARM

ASPEK BUDIDAYA KUNCEN FARM

Perkandangan dan Peralatan

          Sistem pemeliharaan ternak yang dilakukan anggota PKT. Kunchen Farm memakai sistem pemeliharaan intensif yang dipelihara di dalam kandang panggung dengan ketinggian 0,75 m dari tanah. Bangunan kandang yang dimiliki diantaranya terdiri dari 1 (satu) kandang showroom untuk penjualan kambing yang siap jual dengan luasan kurang lebih 4x6 m dan kapasitas 40-50 ekor/unit. Selain itu terdapat 3 (tiga) kandang komunal untuk penggemukkan, pembibitan, dan kandang kambing perah dengan luasan kurang lebih 4x12 m serta luas kandang per 1 unit panjang 1,5 m, lebar 1,5m, dan tinggi kandang 2 m.  Lokasi kandang terletak di beberapa tempat dan berjarak kurang lebih 20-30 m² dari pemukiman. Ketersediaan air yang ada di lokasi kandang cukup dipenuhi dari sumur gali yang ada.

          Peralatan yang ada dan dimiliki kelompok diantaranya 1 unit alat pengolah pupuk organik, 1 unit Chooper, 2 buah sekop untuk pembersihan kandang, tangki sprayer untuk desinfektan kandang.